Een vitamine powerhouse!
Waarom is bone broth zo goed voor de gezondheid? Bottenbouillon bevat veel nuttige vitaminen, mineralen, aminozuren en vetzuren. Eiwitten als gelatine en collageen leveren bijvoorbeeld een combinatie van belangrijke aminozuren die zorgen voor een aantal positieve effecten in ons lichaam.
- Ze reinigen de lever
- Ondersteunen herstel van huid en weefsel
- Gelatine onderhoudt en repareert de darmwand. De glutamine kan bijdragen aan het herstel van een lekkende darm. Prikkelbare darmen kunnen er ook baat bij hebben.
- Glucosamine en chondroïtine ondersteunen bij spieropbouw en onderhoud van gewrichten (goed tegen reuma en gewrichtspijn)
- Glycine bevordert nachtrust en versterkt en kalmeert het immuunsysteem waardoor allergieën kunnen verminderen.
- De mineralen zorgen ervoor dat onze botten sterk blijven
Ons advies? Neem twee keer per week in de ochtend bij het ontbijt 250ml bottenboullion!
